Ebben a posztban fogom bemutatni az egyik legjobb dolgot számomra itt Törökországban/ Isztanbulban. Konkrétan az első pár hétben égett a fogam a cukortól, annyi édességeket ettem, egy szuvas fogam is elkezdett fájni, meg is ijedtem, hogy a temérdek elintéznivaló mellett ez egyáltalán nem hiányozna. D

De előtte egy kis háttérsztori. Ahogy korábban írtam, nekem a kebab akkora áttörést nem hozott itt, otthon is nagyon finomak vannak, sőt egykét utcai jobb is szerintem. De nem sűrűn eszem se otthon, se itt, egyszerűen annyira nem szeretem az az igazság :) Viszont az édességek itt, egy másik dimenzió. Otthon is kapni a kebabosoknál, itt ott például baklavát, de itt teljesen más, persze itt is függ attól, hogy hol veszed egy pékségbe, vagy például kebabosnál itt sem a legjobb ( bár még mindig jobb mint nálunk Otthon). De itt, ahol különböző helyek direkt erre vannak specializálva ott Isteni általában, mindjárt mutatom is a képet, ami önmagában elmond mindent. Azért az otthoni édességek is hiányoznak, egy finom kardinális szelet, rákóczi túrós, franciakrémes, rigójancsi, oroszkrémtorta, zacher, feketerdő, dobostortaszelet csak pár a kedvencek közül :)

Az összes Török édességet képtelenség volna egy posztban bemutatni úgyhogy azokat fogom amelyeket személyesen is megkóstoltam itt. Egy egy rövid jellemzéssel. Lehetséges hogy lesz egy 2.0 ebből a posztból az alapanyag, és az édesszájú mivoltam jóvoltából.

Kezdem a kedvencemmel a baklavákkal: Nos többféle izésítésben kaphatók a kedvencem a hagyományos pisztáciás és a diós. Amint a fotókon is látható, sokkal minőségibb az otthon kaphatóknál és nagyszerű ízük van.

Következő két képen két Török édesség látható. Az egyik(első) csirkehúsból készült! Elég érdekes íze van, mindenesetre szerintem egy must have ha itt Törökországban ki akarunk próbálni valami egzotikusat. A másik fotó pedig a törökök tejberizse, ami nagyon finom ők így berakják megsütni, azért ilyen a teteje, de nagyon finom. Nem is nehéz őket beszerezni sütis nevű étteremben próbáltam ki őket,(több is van belőlük a városba) :)

Van még, amit mindenképp meg akarok osztani a lokum, ami szintén nagyon finom, nagyon nagyon sok ízesítésben kapható nem is tudom mihez hasonlítani talán a japán mocsi-hoz, de ez picit keményebb. Néha kávé mellé is felszolgálják, azt mondják róla jót tesz a vesének, nem tudom miért :D De finom :) Az első volt amit itt kipróbáltam. Illetve a malaga ami egy ilyen csokis banános Török édesség. Fogadjátok szeretettel!